Manfredi Barolo 14% 75cl
Manfredi Barolo ist ein eleganter und anspruchsvoller trockener Rotwein aus der renommierten Barolo-Region im italienischen Piemont. Er wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt und gilt als einer der herausragendsten italienischen Weine. Er wird oft als „König der Weine und Wein der Könige“ bezeichnet.
Merkmal:
Typ: Trockener Rotwein
Sorte: 100% Nebbiolo
Region: Barolo, Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 14%
Fassungsvermögen: 75 cl
Geschmacksprofil:
Aroma: Tiefes und komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Kirschen, Pflaumen), Veilchen, Leder, Tabak und subtilen Akzenten von Vanille und Gewürzen.
Geschmack: Voll, intensiv und gut strukturiert, mit kräftigen, aber eleganten Tanninen, ausgeprägter Säure und einem langen, trockenen Abgang.
Farbe: Rubinrot, mit ziegelroten Reflexen, die mit zunehmender Reifung erscheinen.
Reifung:
Die Reifung erfolgt mindestens 3 Jahre, davon mindestens 2 Jahre in Eichenfässern, was ihm eine charakteristische Struktur und Geschmacksfülle verleiht.
Art der Anwendung:
Serviertemperatur: 16–18 °C (am besten vor dem Servieren dekantieren)
Glas: Ein großes, breites Rotweinglas, in dem sich das volle Aroma entfalten kann.
Lebensmittelverträglichkeit:
Wild- und rote Fleischgerichte (Steak, Lamm, Roastbeef)
Gereifter Käse (Pecorino, Parmigiano Reggiano)
Klassische italienische Küche (Trüffel, Ragù, Risotto)
Manfredi Barolo ist ein Wein für Kenner, ideal für besondere Anlässe und zur langfristigen Lagerung!